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產(chǎn)品中心/ PRODUCTS CENTER

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?肉制品灰分測(cè)定儀
描述:

?肉制品灰分測(cè)定儀,總灰分是對(duì)某些食品的一項(xiàng)有效的控制指標(biāo),各種食品具有不同范圍的灰分,鮮豬肉灰分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.5~1.2%,蛋白總灰分的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.6%左右。

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2022-10-05
  • 訪問量:1145
產(chǎn)品詳情/ PRODUCT DETAIL

標(biāo)題:?肉制品灰分測(cè)定儀

產(chǎn)品概述

肉及其制品中灰分的測(cè)定(乙酸鎂法)

  1、原理

  將乙酸鎂溶液加入實(shí)驗(yàn)樣品中干燥,并于550~600℃肉制品灰分測(cè)定儀下灼燒,冷卻后,測(cè)定殘留物的質(zhì)量,并扣除由于添加乙酸鎂而產(chǎn)生的氧化鎂的質(zhì)量。

  2、試劑

  15%乙酸鎂溶液:將分析純的無水乙酸鎂〔Mg(COOCH3)2〕15g或分析純的四水乙酸鎂〔Mg(COOCH3)2·4H2O〕25g溶解于蒸餾水中,稀釋至100mL。

  3、儀器和設(shè)備

 ?、俜治鎏炱剑焊辛?.1mg。

 ?、诮g肉機(jī):孔徑不超過4mm。

 ?、圹釄澹恒K或瓷坩堝,坩堝底面積約15cm2,高至少25mm。

 ?、?strong>肉制品灰分測(cè)定儀馬弗爐等。

型號(hào)

BZH-2.5-10N

BZH-4-10N

BZH-8-10N

BZH-12-10N

溫度范圍

100~ 1000

 動(dòng) 

±2

顯示精度

1

爐膛尺寸

80*120*200

120*200*300

160*250*400

200*300*500

升溫速度

1-35/min

整機(jī)功率

2.kw

4kw

8kw

12kw

 

220V, 50Hz

380V, 50Hz

爐殼材料

外箱殼采用冷板經(jīng)處理后高溫噴塑,顏色為電腦灰

爐膽材料

高鋁耐火材料制成的矩形整體爐襯,高溫爐上下左右四面發(fā)熱

隔熱方法

保溫磚及保溫棉

測(cè)溫口

熱電偶從爐體后上方進(jìn)入

接線柱

發(fā)熱爐絲接線柱位于爐體后下方位置

控制器

位于爐體下方,內(nèi)置控制系統(tǒng),補(bǔ)償導(dǎo)線連接爐體

加熱元件

耐腐蝕電阻絲

標(biāo)準(zhǔn)包裝

木箱

溫度測(cè)量

K分度鎳鉻--鎳硅熱電偶

控制系統(tǒng)

PID調(diào)節(jié),顯示精度1

成套電器

采用品牌接觸器,散熱風(fēng)扇,固態(tài)繼電器

時(shí)  

可設(shè)定工作時(shí)間,恒溫時(shí)間到達(dá),自動(dòng)停機(jī)

超溫保護(hù)

內(nèi)置式二級(jí)超溫保護(hù)裝置,雙重保險(xiǎn)。超溫報(bào)警,超溫?cái)嗔?/span>

運(yùn)行方式

定值、定時(shí)、恒定運(yùn)行

肉及其制品中的灰分是指肉蛋及其制品經(jīng)高溫灼燒殘留下的無機(jī)物,主要是氧化物和無機(jī)鹽類。灰分有總灰分、水溶性灰分、水不溶性灰分、酸不溶性灰分等。本節(jié)介紹的是肉蛋及其制品中的總灰分的測(cè)定。

  



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電話:TEL

021-57431317

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上海市奉賢區(qū)南橋鎮(zhèn)江海村744號(hào)(1號(hào)倉庫)

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